''Simplement authentique''

Passionnés par le pain, nous le produisons dans le respect de la tradition.

Un savoir-faire :

Chez nous, le savoir-faire fait la différence. Nous avons su adapter notre métier de boulanger aux contraintes de l’industrie pour répondre aux exigences de la distribution. Notre site est capable de produire près de 400.000 pièces par jour grâce à trois lignes de production automatiques à pâte très hydratée.

Recherche et développement :

L’équipe dirigeante réalise elle-même les travaux de recherches et développements de nouveaux produits. Nous menons des essais produits qui nous permettent de faire tester à nos clients, avant mise en production à grande échelle, le pain que nous avons élaboré sur-mesure pour eux. Nous leur proposons en effet un test « grandeur nature » en fabriquant leur pain en conditions réelles sur une ligne de production : nous obtenons ainsi un aperçu représentatif de ce que sera le produit final.

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